Malt d’orge Mé’léléla’noïde

Un malt généralement utilisé entre 1 et 25% selon le type de recettes, amenant des teintes rouges/bordeaux.
Gout puissant, tirant sur des aromes de caramel et d’épices.
Pour colorer une IPA, des bières ambrées ou certaines brunes.
Activité enzymatique très faible

Catégories : ,
EBC : 100 teinté
Conditionnement : 5kg, 20kg, Big bag
Stock : En stock
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