Malt d’orge Munich II.

Un malt généralement utilisé entre 10 et 50% selon le type de recette. Pour des bières ambrées ou certaines brunes, entrant dans la composition de nombreux types de bières. Arômes de fruits rouges, presque confits.

Catégories : Classiques, Munich

EBC : 35-50 – teinté

Conditionnement : 5kg, 20kg, Big bag

Activité enzymatique : très faible

Taux d'incorporation : jusqu'à 50%

Stock : En stock

Consuler le guide d'utilisation de nos mats Je souhaite demander un devis