Malt d’orge Munich

Un malt généralement utilisé entre 10 et 50% selon le type de recette.
Pour des bières ambrées ou certaines brunes 100%, entrant dans la composition de nombreux types de bières.
Activité enzymatique très faible.

Catégories : ,
EBC : 20-35 - teinté
Conditionnement : 5kg, 20kg, Big bag
Stock : En stock
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