Malt de blé Pilsen

Un malt pouvant être utilisé à 100%, entrant dans la composition de nombreux types de bières, principalement dans les bières blanches. Si utilisé de 50 à 100%, il est conseillé d’ajouter de la balle de riz à l’empatage pour la filtration. Apporte de la mousse, et du corps à la bière.

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EBC : 2,5-6 - peu teinté
Conditionnement : 5kg, 20kg, Big bag
Activité enzymatique : moyenne
Taux d'incorporation : jusqu'à 100%
Stock : En stock
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