Malt de Blé Fumé
Un malt de blé fumé avec des essences de feuillus des montagnes, pour apporter un goût plus ou moins intense selon le taux d’incorporation (5 à 100%). L’activité enzymatique et les EBC sont les mêmes que le malt d’origine.
Catégories : Fumé, Spéciaux
EBC : 2,5-6 - peu teinté
Conditionnement : 5kg, 20kg
Activité enzymatique : moyenne
Taux d'incorporation : jusqu'à 100%
Stock : En stock
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