Malt d’orge Special Y.

Un malt d’orge toasté, avec des notes de pain grillé, de raisin sec, et de chocolat.

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Catégories : ,
EBC : 150-200 foncé
Conditionnement :
Activité enzymatique : nulle
Taux d'incorporation : jusqu'à 25%
Certificat Bio

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Agriculture biologique
La malterie est certifiée AB depuis ses débuts par Alpes Contrôles (organisme indépendant) pour les malts et les prestations qu’elle propose. Les lots font l’objet d’un suivi attentif et rigoureux, et un cahier des charges détaillé est mise en place avec nos partenaires pour l’achat des céréales afin de vous proposer des malts réguliers et de qualité.
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