Malt d’orge Cryst’Alpils
Notre Cara-Pils à la touraille, made in Malt’in Pott, c’est le Cryst’Alpils. Pour apporter une touche Cara/Crystal, avec une couleur douce, un final malté puissant tirant sur des arômes légers de miel.
Activité enzymatique : faible
Taux d'incorporation : de 5 à 50%
Analyse ifbm du malt d’orge cryst’alpils
Certificat Bio
La malterie est certifiée AB depuis ses débuts par Alpes Contrôles (organisme indépendant) pour les malts et les prestations qu’elle propose. Les lots font l’objet d’un suivi attentif et rigoureux, et un cahier des charges détaillé est mise en place avec nos partenaires pour l’achat des céréales afin de vous proposer des malts réguliers et de qualité.