Malt d’orge Vienne

Un malt généralement utilisé entre 10 et 50 %, entrant dans la composition de nombreux types de bières.
Proche cousin du Pale Ale, il peut être utilisé en « single malt ». Goût de céréale plus intense.

Catégories : ,
EBC : 6-10 - légèrement teinté
Conditionnement : 5kg, 20kg, Big bag
Activité enzymatique : faible
Taux d'incorporation : jusqu'à 100%
Stock : En stock
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