Biscotto
L'orzo Biscuit è un malto Pilsen leggermente tostato. La doppia tostatura esalta il sapore dei cereali e aggiunge un gusto mielato. Questo malto esalterà tutte le vostre birre chiare!
Attività enzimatica: molto bassa
Tasso di incorporazione: fino al 30%.
Certificato biologico
La malteria è certificata AB fin dalla sua nascita da Alpes Contrôles (un organismo indipendente) per i malti e i servizi offerti. Tutti i lotti sono controllati in modo attento e rigoroso e sono stati redatti dei capitolati dettagliati con i nostri partner per l'acquisto dei cereali, in modo da potervi offrire malti costanti e di alta qualità.