Malt Sweet Weizen-B-Love
Ein Malz, das zwischen 5 und 50 % als Ersatz oder Ergänzung zu Pilsner Weizenmalz (und auch zu anderen) verwendet werden kann, um einen kräftigen Getreidegeschmack zu verleihen.
Enzymaktivität: sehr gering
Anteil der Beimischung: bis zu 50 %.
Bio-Zertifikat
Die Mälzerei ist seit ihren Anfängen von Alpes Contrôles (einer unabhängigen Organisation) für ihre Malzsorten und die von ihr angebotenen Dienstleistungen AB-zertifiziert. Die Chargen werden sorgfältig und streng überwacht und ein detailliertes Lastenheft wird mit unseren Partnern für den Kauf von Getreide erstellt, um Ihnen regelmäßige und qualitativ hochwertige Malzsorten anbieten zu können.